土耳其统计局预测，2025年土耳其粮食总产量为3420万吨，较去年下降12.4%，低于该局此前估计的3740万吨。

具体而言，小麦产量预计为1790万吨，比2024年下降13.9%，低于最初估计的1960万吨。专家指出，产量下降反映了不利的天气条件和农艺因素的波动。

预计大麦产量将达到600万吨，比上年下降25.9% ，低于此前预测的750万吨。产量下降可能会影响国内饲料市场和粮食价格。

分析人士指出，土耳其粮食产量下降可能对地区贸易和粮食进口产生影响，因为该国仍然是全球小麦和大麦市场的重要参与者。