交易员透露，继周一上涨后，欧洲小麦价格在周三持续下滑。由于全球小麦供应处于充足状态，周一的价格涨幅被市场判定为过高。

在巴黎泛欧交易所，12月份交割的制粉小麦期货价格收跌0.1%，达到每吨192.00欧元，此前在周一该价格曾攀升至近两个月来的最高点193.50欧元。与此同时，芝加哥交易量最大的小麦合约却上涨0.2%，达到每蒲式耳5.30美元。这主要得益于市场对中美两国可能达成大豆采购协议的乐观预期，该预期为整个美国粮食市场提供了有力支撑。

一位德国交易员指出：“欧洲证券交易所的小麦价格与中美贸易协议的乐观预期并不相符。”在他看来，小麦不太可能成为任何交易的主要组成部分，其价格可能只会从投资者对大宗商品的兴趣以及美元可能走强中获得间接支撑。据贸易商消息，俄罗斯小麦在出口市场占据价格领先地位，但进口需求疲软。阿根廷小麦依旧是全球最便宜的大宗小麦。具体来看，11月/12月交货的俄罗斯小麦(蛋白质含量11.5%)离岸价约为每吨228 - 230美元，法国、德国、乌克兰和罗马尼亚小麦紧随其后，价格区间相近，均在每吨231 - 234美元之间。阿根廷小麦占新季小麦产量的11.5%，价格最低，FOB价格为每吨210 - 212美元，有消息称摩洛哥进口商已购买阿根廷小麦，将于本周12月交付。另一位德国贸易商称，由于泛欧交易所的小麦价格低迷，德国农民不愿出售小麦，尽管德国小麦出口价格颇具吸引力，但交易重点更多放在了油菜籽和饲料大麦上，来自北非和中东(包括摩洛哥)的进口商对德国饲料大麦兴趣浓厚。