维度网讯，巴西生物技术初创公司Bioinfood已将巴巴苏面粉——一种此前无工业用途的副产品——转化为可用于食品工业的蛋白质原料，尤其适用于汉堡及其他植物基产品。 该产品由Bioinfood与食品技...