在当前播种季，澳大利亚农民计划种植与去年相同的小麦面积，同时增加大麦播种面积并减少油菜籽播种面积。分析师预测，低廉的小麦价格使大麦更具吸引力，而干旱天气则降低了油菜籽的生存能力。

该国东部地区降雨充沛，但南澳大利亚州、维多利亚州和西澳大利亚部分地区土壤墒情不足，导致农作物生长前景恶化。

根据分析师和交易员的一致预测，2025/2026年度(10月至次年9月)，澳大利亚小麦产量将为3030万吨，比本年度减少380万吨，但高于10年平均产量2760万吨。

澳大利亚是世界第四大小麦出口国，向中国、日本、沙特阿拉伯等国家出口饲料大麦。

由于北京与其传统油籽供应国加拿大陷入贸易争端，下个季度中国对澳大利亚油菜籽的需求可能会上升。

澳大利亚农民目前正在播种冬季作物，播种将于7月完成，收获将于10月至12月进行。

澳大利亚小麦种植面积预估中值与去年持平。大麦种植面积预计增加2%，油菜籽种植面积预计增加5%，但一些预测认为这两种作物的增幅将更大。

一些分析师还表示，豆类作物(小扁豆和鹰嘴豆)的种植面积在最近几个季度获得丰收后，预计还会增加 20%。

荷兰合作银行分析师维托尔·皮斯托亚表示，高昂的化肥成本和接近五年低点的小麦价格正在阻碍农民种植小麦，而强劲的饲料需求预期使大麦对农民更具吸引力。

澳大利亚的种植季节通常较为干旱，许多农民不顾一切地坚持种植计划，在干燥的土壤中耕作，期盼着下雨。然而，仍有一些人对天气有所反应。

经纪公司 StoneX 的交易主管斯蒂芬·迈耶 (Stefan Meyer) 表示：“当天气干旱时，农民会放弃种植油菜等高风险作物，转而种植更多的小麦或大麦。”

IKON Commodities咨询服务总监奥勒·胡埃(Ole Houe)表示，受降雨不足影响最严重的南澳大利亚州和维多利亚州并非澳大利亚最大的粮食产区。“即使这两个州没有降雨，小麦产量也能达到2800万至2900万吨，”他说。

澳大利亚气象局此前预测，除维多利亚州和西澳大利亚州部分地区外，大多数粮食种植区 6 月至 8 月的降雨量将达到平均水平或高于平均水平。