维度网讯，秘鲁亚马逊研究所（IIAP）确认，INIA-615 Negro Canaán品种的紫色玉米成功适应了乌卡亚利地区的淹水土壤，在亚里纳科查区的试验中产量达到每公顷2000公斤，且保留了标志性的紫色外观和抗氧化特性。

亚马逊地区的家庭农业长期面临土壤退化、认证种子短缺以及洪涝和干旱等气候灾害的冲击，新冠疫情又导致大量生产者技术培训中断。在此背景下，IIAP在经济部支持下于2022年至2025年间实施了农业复苏行动，累计转让1588公斤一年生作物种子、约55000株卡姆卡姆果树及林木种苗，并分发了约2000升有机生物肥料。

亚里纳科查区7月7日村落的农民主动申请了紫色玉米种子。尽管存在对淹水土壤适应性的疑虑，IIAP仍提供了50公斤种子，于2025年5月洪水退去后在高肥力地块采用每穴两粒的人工播种方式种植，全程未使用化学肥料，仅每20天进行一次人工除草以控制杂草。

农民克莱迪斯·穆拉亚里·伊瓦拉基在2500平方米的地块上经过120天周期收获500公斤紫色玉米，其中450公斤以每公斤4索尔的价格售出，剩余部分用于制作增值产品。IIAP研发出一种名为卡姆奇查的饮料，由60%紫色玉米精华与40%卡姆卡姆果肉混合而成，因其高含量的花青素、抗氧化剂和维生素C以及酸甜清爽的口感，在区域集市上获得消费者广泛认可。IIAP已将卡姆奇查的制作工艺转让给当地150名农民。

2026年，IIAP计划继续在亚里纳科查、卡莱里亚和马南泰等地区推广紫色玉米种子，并开展新亚马逊生态系统的适应性评估，以进一步实现在淹水土壤中种植该作物的技术方案。

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