维度网讯，占碑苏丹塔哈沙伊夫丁国立伊斯兰大学（UIN Sulthan Thaha Saifuddin Jambi）在今年祭祀动物屠宰活动中引入生态酶溶液，用于控制有机废弃物污染和异味，以推进校园可持续废弃物管理实践。

该行动由大学环境与可持续发展目标（SDGs）团队协调，团队在校园屠宰地点备好生态酶供应，以在宰牲节期间维持清洁并减少有机废弃物污染。环境与可持续发展目标中心主任Irmawati介绍，每个祭祀委员会单位将在屠宰活动开始时收到一容器生态酶。

生态酶是通过有机废弃物发酵制成的多用途液体，原材料涵盖水果与蔬菜残渣、糖蜜或棕榈糖以及水；混合比例为一份糖蜜、三份水果废弃物和十份水。Irmawati表示，该天然溶液被认为安全、经济且环保，适用于处理屠宰过程中产生的有机废弃物。

Irmawati指出，生态酶可显著减少血液、内脏和肉类废弃物引发的难闻气味。“通过喷洒生态酶，可以最大程度减少血液、内脏和肉类残渣的气味，同时还有助于抑制细菌生长，”她解释。大学表示，该举措对维持屠宰场所卫生至关重要，同时也可防止液体废弃物直接污染校园环境。

生态酶还可用于清洁排水系统，减少由动物脂肪引起的堵塞；发酵残余副产品可加工成液体堆肥，用于校园植物施肥。关于使用指南，气味控制时需将液体按一比十稀释后直接喷洒在屠宰区域；地板清洁使用一比二十混合液；排水处理则使用一比十溶液定期倒入废水渠道。

为鼓励更广泛使用，环境与可持续发展目标团队已向校园居民和公众销售生态酶，价格为每升25,000印尼盾。Irmawati表示，该倡议也是一项教育工作，旨在推广基于环境的废弃物管理并培养公众对可持续生活方式的长期意识。

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