维度网讯，巴西牛肉出口在2026年5月创下月度纪录，当月出口量达29.7万吨。巴西发展、工业、贸易和服务部（MDIC）数据由巴西肉类出口工业协会（Abiec）汇编并于周三（3日）公布，当月出口量较去年同期增长17.8%，较4月增长近3%。

中国是推动此次出口增长的主要动力，单月购买量超过巴西出口总量的一半。尽管面临关税紧张局势，美国仍为第二大买家。2026年1月至5月，巴西已累计出口牛肉130万吨，收入接近80亿美元。

中国在5月继续保持巴西牛肉出口第一大目的地地位。当月发往中国市场的牛肉达15.76万吨，创收10.6亿美元，占巴西当月牛肉出口总量的53.1%。与2025年5月相比，对华销售额增长39.6%。Abiec指出，对华出口增长反映了中国宣布对牛肉进口实施保障措施生效前的提前发货行为，屠宰厂在配额收紧前尽可能增加发货量，从而推高了5月数据。

美国在5月进口了2.88万吨巴西牛肉，收入1.956亿美元，较去年同期增长5.1%，位居第二。该表现发生在两国贸易紧张局势背景下，但牛肉未被纳入可能从7月起对巴西产品征收的25%新关税。美国政府将牛肉列入豁免清单，因其被视为国内供应的战略物资。

在价格与收入方面，5月出口收入总额达18.3亿美元，较4月增长6.5%；出口牛肉平均价格达每吨6163美元，较上月上涨3.5%。生鲜牛肉（冷藏或冷冻牛肉）占当月出口量的88.2%，占屠宰厂收入的93.1%。

从1月至5月的累计数据看，巴西已出口牛肉130万吨，较2025年同期的约120万吨增长15.3%。期内收入达78.8亿美元。买家分布方面，中国以63.19万吨、37.8亿美元的采购量领先，分别占出口量和收入的45.5%和48%。美国采购17.86万吨、收入11.6亿美元，占总量的12.9%。智利、俄罗斯和欧盟位居其后。巴西牛肉已进入超过177个市场，有助于稳定销售。

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