根据美国谷物理事会(USGC)发布的2024-25年高粱质量报告，美国高粱连续第六年平均等级超过美国1号认证的必要要求。

数据取自美国中部和南部地区 15 个参与种植园收集的 95 个样本，该地区占美国高粱出口总量的近 100%。

高粱总损伤率为 0.3%，样品中未观察到热损伤。籽粒直径(成熟度和弹性的指标)与去年和之前研究的五年平均值相似。

此外，高粱样品连续第六年不含单宁，淀粉和油含量均比去年的作物有所增加。

“该委员会的使命是开发市场、促进贸易和改善生活，而支持这一使命的最好方式就是向我们全球的合作伙伴提供透明的谷物质量报告，帮助他们做出最佳采购决策，”美国谷物委员会主席 Verity Ulibarri 表示。“我们希望它能为美国行业重要的海外客户和每天依赖我们产品的最终用户提供有关美国高粱质量的宝贵信息。”

高粱样品由阿马里洛谷物交易所收集，并在堪萨斯州立大学谷物科学系的谷物质量测试实验室进行分析，科学家计算了每个质量因素的平均值和标准差，并报告了美国总体的结果。