2025年巴西鸡肉出口呈现加速增长态势。全球禽流感的爆发增加了本季鸡肉出口创纪录的可能性。众所周知，这一健康问题对美国和欧盟等主要市场产生了严重影响。巴西的农场拥有卫生保护措施，因此可以轻松地在国际市场上开展业务。

众所周知，在全球大型鸡肉生产国中，巴西是唯一一个商业农场没有禽流感的国家。南里奥格兰德州的洪水灾难造成了卫生违规，并导致新城疫异常爆发，生产部门和当局迅速解决了这一问题。事实上，生物安全为巴西的动物蛋白提供了质量证书。

2 月份，巴西鸡肉出口量约为 45.653 万吨，较 2024 年 2 月的约 38.828 万吨增长 17.6%。前两个月，鸡肉出口量为 88.719 万吨，较 2024 年同期的 78.25 万吨增长 13.4%。

鸡肉销售高度分散，不完全依赖单一买家。对亚洲的销售无疑是该国的一大亮点，覆盖了亚洲大陆的主要市场，例如中东、中国和日本。