维度网讯，5月份，米纳斯吉拉斯州供应中心（Ceasa Minas）的农产品价格出现分化，有利的气候条件使多数水果和蔬菜价格下跌，但马铃薯因收获季结束和供应减少价格飙升84.44%。在消费量最大的10种果蔬中，有8种价格下降，降幅最高达27.98%，生菜、洋葱和香蕉降幅显著。

数据来源于巴西园艺市场现代化计划（Prohort）第6期《园艺产品公告》，由巴西国家供应公司（Conab）编制。据Conab园艺产品经理弗拉维亚·斯塔林（Flávia Starling）介绍，在所研究的蔬菜中，马铃薯涨幅最为显著，除Ceasa Minas价格飙升84.4%至每公斤4.31雷亚尔外，所有被分析的Ceasas平均价格均出现上涨。该块茎作物在全国加权平均价格中上涨57.95%。6月上半月，贝洛奥里藏特价格回落4%，但仍处于高位。弗拉维亚表示，雨季收获季结束，冬季收获季刚开始且产量不稳定，导致供应减少；米纳斯吉拉斯州作为全国最大产区涨幅最大，这一上涨影响了全国消费者价格指数（IPCA），成为当月通胀中影响最大的食品之一。

西红柿价格也上涨11.10%，平均每公斤交易价格为5.15雷亚尔。弗拉维亚解释，期间西红柿供应减少，寒冷气候大大延缓果实成熟，导致全国价格也上涨19.85%。洋葱每公斤价格上涨18.12%至4.08雷亚尔，处于青黄不接期，供应减少导致价格再次上涨，但涨幅低于前几个月。

其余蔬菜价格在5月份均下降。生菜价格跌幅最大，每公斤9.63雷亚尔，降幅27.98%，期间供应量减少17%。弗拉维亚称，尽管供应下降，但消费减少使价格下跌，这在寒冷季节很常见。胡萝卜平均每公斤交易价格为4.15雷亚尔，比一个月前下降1.5%，供应量增长7%，投放量达3600吨。

在水果方面，Conab调查的5种水果中只有木瓜价格出现上涨，每公斤达4.55雷亚尔，上涨10.98%。弗拉维亚解释，当月多种水果供应增加有利于大部分水果价格下降。香蕉价格跌幅最大，下降8.22%，每公斤评估价格为3.12雷亚尔，供应增加尤其是矮香蕉品种。橙子价格下降5.37%，每公斤交易价格为2.18雷亚尔。西瓜平均价格下跌4%，每公斤达2.93雷亚尔。苹果价格下跌3.83%，平均每公斤交易价格为5.87雷亚尔，随着富士品种采摘结束供应量显著增加，寒冷天气也使消费量下降。

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