农作物监测服务机构 MARS 周一上调了今年欧盟软小麦产量预测，理由是南欧的预期较高，同时指出干旱天气继续威胁欧盟北部地区的产量。

该机构预测欧盟软小麦单产为每公顷6.05吨，高于上个月预测的每公顷6.04吨。这比去年受雨水影响的产量高出9%，比五年平均水平高出5%。

法国和比荷卢三国正值冬季作物长势旺盛之际，遭遇长期缺雨。MARS表示，随着干旱天气持续，冬季和春季作物的产量可能会下降。

根据 MA​​RS 在另一份有关欧洲干旱的报告中预测，2025 年夏季从英国到黑海的大片地区将比正常情况更加温暖和干燥。

MARS 预测，欧盟大麦总产量(包括冬季和春季品种)为 5.23 吨/公顷，高于上个月预测的 5.14 吨/公顷，比五年平均水平高出 10%。

就油菜籽而言，预测2025年欧盟平均单产为每公顷3.17吨，低于4月份预测的每公顷3.20吨，但比去年同期增长8%。玉米平均单产也略微上调至每公顷7.46吨，高于5月份的每公顷7.45吨。

预计2025年欧盟甜菜产量为每公顷76.3吨，高于上个月的每公顷77.9吨。

MARS指出，德国的甜菜和马铃薯作物正面临这种害虫的压力，这种害虫会传播根结线虫病和其他细菌性疾病。初步估计，三分之一的甜菜种植区可能受到影响。

虽然干旱是许多地区面临的问题，但在意大利北部，冬季作物在经历了春季过度潮湿之后，出现了明显的胁迫迹象，这影响了田间条件和可能的产量。