越南增加粮食进口以支持畜牧业
2025-08-28 09:14
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由于国内玉米和稻米产量下降,越南农业用地纷纷改种利润更高的虾、水果和莲花等作物,致使进口粮食需求急剧增加。在消费者饮食多样化以及水产养殖出口扩大的双重推动下,畜牧业和水产养殖业蓬勃发展,进一步刺激了饲料粮需求。澳大利亚谷物经纪公司农业分析师彼得·麦克米金预测,2025年越南粮食进口量将增长4.4%,达2870万吨;2026年再增长2.8%,升至2950万吨。

疫情防控改善、价格上涨以及国内需求稳定等因素,有力支撑了越南生猪和家禽养殖业的强劲复苏。美国农业部对外农业服务局越南局报告显示,受向半工业化生产模式转变以及小型农场与大型企业合作的推动,2025年越南生猪存栏量将增长3.8%。2025年上半年,水产养殖产量增长4.9%,达260万吨,其中巴沙鱼产量87.2万吨(增长4.5%),出口额超10亿美元,同比增长10%。

玉米作为主要饲料成分,占饲料总量的38.5%。国内玉米产量呈下降趋势,从2024/25销售年度的410万吨降至2025/26销售年度的400万吨,种植面积从81万公顷缩减至80万公顷。预计2025/26年度玉米进口量将达1300万吨,五年内增长42.9%,阿根廷(52%)和巴西(37%)为主要供应国,进口玉米比例将从2024年的83.4%上升到2026年的85.5%。

豆粕是第二大饲料成分,占比25%,主要从美国和南美进口。随着稻米产量下降,米糠和碎米作为饲料的重要性降低,占比从2024年的15.3%下降到2026年的13.3%。在湄公河三角洲地区,农民转向种植虾、水果和莲花,导致稻米产量从2025/26年度的680万公顷降至2600万吨,比上一年度减少120万吨。

受气候条件限制,越南小麦完全依赖进口。2025/26年度进口量将增至560万吨,其中260万吨用于牲畜饲料,270万吨用于满足食品、种子和工业需求,如方便面和烘焙食品。主要供应国包括澳大利亚(24%)、乌克兰(20%)、巴西(18%)和美国(11%)。粮食进口量(尤其是玉米和小麦)的持续增长,凸显了越南在维持畜牧业和水产养殖业发展方面对全球市场的战略依赖。

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