美国航空（American Airlines）因伦敦希思罗机场（LHR）的餐饮供应问题，决定从3月2日起加倍配备从美国飞往伦敦航班的餐饮。

2月28日的备忘录显示，美国航空在与供应商评估后，暂时调整了从伦敦希思罗机场起飞的餐饮运营。尽管具体问题未明，但航空公司已与当地团队寻求替代方案，同时加倍供应服务。美国航空定期审查地面供应商关系，上周的评估促使了这一餐饮调整，导致飞往伦敦的航班需携带双倍餐饮。

从3月2日开始，所有赴英航班将携带所需餐饮量的两倍，供应物品可能与机上菜单不同。机组人员被告知避免使用下行物品，以防干扰返程航班餐饮。下行餐食为预留资源，若在出境航班上使用，可能导致后续航班餐饮不足。

受影响的乘客，特别是那些有饮食要求者，可能面临最大影响。美国航空确认机上将只提供蛋白质或素食两种选择，并移除了海鲜和冰淇淋以确保食品安全。这些变更影响往返伦敦希思罗机场的服务。航空公司已联系受影响乘客，并为机组人员提供临时菜单以支持服务清晰度。

美国航空正与当地团队和供应商合作，以迅速恢复伦敦的餐饮供应。加倍配备餐饮的决定是为了确保菜单一致性。航空公司使用烹饪-冷却方法保持食物新鲜，食物在地面烹饪至60-90%后，在机上用对流烤箱完成加热。

作为寰宇一家成员，美国航空在伦敦希思罗机场有强大服务网络，所有航班从3号航站楼运营。美国航空运营从伦敦到纽约肯尼迪机场的航线，每年服务超320万乘客，其他竞争者包括英国航空、达美航空等。按目的地衡量，美国航空是希思罗机场最大的非欧洲航空公司之一。