中国香港机场管理局已就香港国际机场第二航站楼的餐厅经营权发布招标公告。该商铺位于二号客运大楼三楼旅游车候车大堂，毗邻一号客运大楼，实用面积约1378平方呎(约合128平方米)。这一位置视野开阔，每日汇聚大量本地及跨境旅客与机场员工，有利于吸引餐饮营运商拓展业务。

机场管理局此次招标旨在进一步丰富扩建后第二航站楼的餐饮业态，通过引入新的餐厅服务提升旅客体验。管理局在招标公告中表示，香港国际机场具备完善的海陆空交通网络和全天候设施，致力于以优质的产品和服务为旅客提供理想的购物及餐饮体验。

有意参与投标的营运商需于2026年3月23日下午4时(香港时间)前，以电子邮件形式向机场管理局零售及广告部提交相关资料，包括公司名称、公司背景简介(不超过一页A4纸)以及联络人姓名、职位、电邮地址和电话号码。合资格的营运商在提交上述资料后，将通过电邮收到业务计划邀请书。

第二航站楼作为香港国际机场的重要组成部分，此次招标为餐饮品牌提供了进驻机会。机场管理局表示，通过持续完善餐饮和零售租户阵容，将为旅客营造更佳的机场环境。该招标项目的详细信息及后续安排，以机场管理局发布的正式文件为准。