根据西班牙海关和特别税部门发布的2025年贸易数据，经Fepex（西班牙水果蔬菜生产者和出口者联合会）处理，该国新鲜水果和蔬菜的出口总量较上年减少4%，降至1200万吨。然而，出口额呈现相反趋势，增长4%至186.66亿欧元，显示出量减价增的市场特征。

出口量下降主要由蔬菜类产品驱动，与2024年相比减少7%至530万吨，出口额基本持平为81.67亿欧元。具体产品中，番茄出口量减少15%至58.1361万吨，出口额下降5%至10.52亿欧元；生菜出口量下降4%至74.0258万吨，出口额保持9.54亿欧元稳定；卷心菜在量和额上均下降2%。水果出口量减少1%至660万吨，但出口额增长6.5%至104.99亿欧元，其中西瓜表现突出，出口量增长3%至82.0611万吨，出口额增长8%至6.04亿欧元。

从地区分布看，安达卢西亚是最大出口地区，2025年出口390万吨，占总量的33%，较上年减少2%；瓦伦西亚自治区出口330万吨，占总量的28%，减少5%；穆尔西亚出口230万吨，占总量的20%，减少4%。欧盟是西班牙水果蔬菜出口的第一大市场，出口量达1000万吨，占总量的84%；加上英国和其他非欧盟欧洲国家，对欧洲总出口量达1170万吨，占总量的97%。对欧洲以外地区的出口量减少14%至31.6772万吨，出口额下降11%至4.78亿欧元，部分原因是这些国家保护主义政策和植物检疫协议谈判复杂化。

2025年西班牙水果和蔬菜进口量增长3%至470万吨，进口额增长8%至54.77亿欧元。其中水果进口量增长5%至240万吨，进口额增长11.5%至38.49亿欧元；蔬菜进口量增长0.5%至230万吨，进口额增长0.5%至16.28亿欧元。出口量下降归因于生产成本上升和对第三国竞争力减弱等因素，欧盟与第三国原产国要求差异导致竞争劣势。Fepex呼吁制定与第三国的贸易协定政策，包括互惠措施，并通过共同农业政策（PAC）维持生产者组织重要性，优先保障欧盟内部生产资源。