维度网讯，为增加智利人的海产品消费，使其达到联合国粮农组织（FAO）推荐的水平，智利渔业和水产养殖业副部（Subpesca）与海产品消费促进公司（Propescado）近日签署一项协议，旨在通过合作推动国家政策。

目前智利居民对海洋蛋白的消费量偏低，对民众健康产生负面影响，也制约了国内渔业和水产养殖业的发展。根据协议，双方将共同提议、协调并执行一项关于渔业和水产养殖产品消费的国家政策，同时确保水生生物资源的可持续利用。

智利渔业和水产养殖业副部长奥斯瓦尔多·乌鲁蒂亚表示：“这个协议是朝着推动一项现代且协作的公共政策迈出的非常具体的一步，这将使智利海产品更贴近本国家庭的餐桌。我们坚信，加强海洋资源的负责任消费不仅有助于改善营养和粮食安全，也有利于所有海洋参与者的发展。”他补充说，这一联盟将整合技术能力、行业知识以及推广活动，促进海产品消费的可追溯性、可持续性和营养价值。

这项公私合作还计划建立一个跨领域的技术工作组，旨在鼓励健康饮食习惯、增加海产品消费，保护资源可持续性，并推动行业创新，为消费者以及渔业和水产养殖业相关社区创造效益。Propescado总裁费利佩·桑多瓦尔指出：“如今所有参与者之间的合作至关重要。政府的领导以及中小企业、企业和民间社会的参与，对于制定公共政策至关重要，这些政策不仅能推动行业经济活力，还能为所有智利人提供优质蛋白质，带来健康益处。”

Propescado董事贝尔纳多·埃斯皮诺萨是来自普恩特阿尔托市的鱼贝类商人，他表示：“这对我们很重要，因为我们正在努力让人们重新爱上这些产品，增加海产品消费，并提高智利的人均消费指数……我们的动力是让人们多吃鱼，以改善健康。”

该协议将Propescado公司确认为促进海产品消费的重要战略伙伴，肯定其在将海产品纳入国民饮食、传播渔业可持续发展实践以及协调合作倡议方面的贡献。协议旨在通过教育、创新和推广，促进海产品消费和健康饮食习惯，减少与饮食相关的疾病；推动海产品可追溯性，鼓励使用合法和可持续来源的资源；以及推动海产品的创新、多样化和增值。

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