维度网讯，乌拉圭冬季作物播种面积可能超过85万公顷，创下本世纪最高纪录。其中小麦仍是最大变量，每公顷种植成本接近1000美元，天气条件成为关键因素。

2025年冬季收获季以多年来少见的节奏启动。截至5月20日，油菜、芸苔和carinata已有三分之二面积完成播种，播种设备持续运转，且无降雨预报中断。Unicampo Uruguay总经理埃斯特万·霍夫曼在与Informe Tardáguila对话中表示，多年来未曾在5月见到如此多的十字花科作物播种，如果天气正常，大部分作物将于月底前入土。

最明显的表现来自实践：上周Unicampo自己的团队甚至难以找到未播种的地块来开展试验，因为试验要求地块尚未播种。

“播种面积进展非常快，设备不停歇，小麦和大麦的播种也强劲启动”，霍夫曼介绍道。

在此背景下，芸苔属作物——油菜和芸苔——的预测面积约为40万公顷，但农艺师态度谨慎。霍夫曼指出：“一些公司的商务经理向市场提供种子时曾提及这一数字。”受芝加哥期货价格提振，大麦面积在增长；而小麦则相反，是最大的未知数。

成本逼近每公顷1000美元，收益等式需要价格和天气双双有利。霍夫曼估计，小麦面积若能达30万公顷已算惊喜；而冬季总种植面积接近90万公顷（包括小麦、大麦、芸苔属作物及其他小作物），也将代表21世纪乌拉圭冬季农业的最大强度。

气候情景增加了不确定性。霍夫曼提到美国国家海洋和大气管理局（NOAA）关于太平洋温度的最新报告，显示明显的厄尔尼诺倾向。“当出现厄尔尼诺时，尤其是超强厄尔尼诺（正如人们所称），在巴西南部和乌拉圭，春季和夏季的降雨量预计高于正常水平，而在南美洲中部则相反。大问题是它会影响我们，还是会停留在北部，就像以往发生过的那样”，他表示。上一次出现水分过剩的2017年已经过去九年，这位技术人员没有忽视这一数据。

尽管存在疑虑，总体基调是乐观的。芸苔属作物播种良好，小麦价格正在上涨，对夏季有利的预期促使生产商不退缩。15天后，当芸苔属作物播种推进并结束，小麦和大麦播种也进展顺利时，前景将更加明朗。目前，各项指标指向一次顺风顺水的收获季，并可能创下纪录。

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