维度网讯，食品零售商REWE在柏林以北奥拉宁堡（Oranienburg）的物流中心实现了生鲜食品运营自动化，该系统为柏林以北的大都市区供货，覆盖超过370家超市和580家门店。为此，REWE与内部物流自动化企业Cimcorp合作，部署了机器人系统，以提升生鲜订单的履约效率、可靠性及工作场所福祉。

每天，该设施处理多达65万件生鲜产品，包括塑料周转箱中的新鲜水果和蔬菜。奥拉宁堡配送中心总经理马蒂亚斯·门泽尔（Matthias Menzel）表示，在生鲜食品物流中，每一分钟都很重要，错过配送窗口将导致重大财务损失，因此投资自动化以提供绝对可靠性和实时控制是关键。Cimcorp提供的内部物流解决方案集成了机器人、输送机技术和先进软件，通过Dreamfield系统实现了从入库条码扫描、拆垛、库存管理到出库标签和装运的全流程自动化，同时确保每件产品的可追溯性和全系统透明度。

Cimcorp的仓库控制系统（WCS）协调机器人、输送机和库存管理，管理从入库到出库的各个环节，包括先进先出（FIFO）或先到期先出（FEFO）库存策略。系统设计了冗余机制，双机器人单元和转移车确保持续运行。开放式地面设计无需货架，便于清洁和改善卫生条件。

该自动化系统也用于缓解劳动力短缺问题。门泽尔指出，仓库中需要体力的工作，特别是水果和蔬菜的繁重搬运，每年招聘难度都在增加。Cimcorp系统负责繁重搬运，用系统监督和流程管理取代了人工拣选，为员工提供了更安全、符合人体工程学的工作环境，有助于员工招聘和留任。

在可持续性方面，自动化通过简化流程减少了环境影响，优化卡车装载提高了空间利用率，减少交通量，更快的供应链延长了生鲜产品保质期，减少食物浪费。与Cimcorp的服务协议也通过延长系统使用寿命增强可持续性。

Dreamfield解决方案采用模块化设计，可扩展以满足增长需求，适用于优化生鲜食品、液态乳制品、烘焙和饮料行业的物料流。类似系统已为西班牙的Alimerka和Mercadona，以及德国的Edeka和Netto提供服务。该设施通过自动化系统重新定义了食品零售物流的运作方式。

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