据印度行业官员透露，印度糖厂已签订了截至9月的2024/25营销年度出口60万吨糖的合同，但由于当地糖价上涨，他们目前不愿签署新的出口协议。

作为全球第二大糖生产国，印度的出货速度放缓将有助于支撑目前接近三年低点的全球糖价。去年，为了平抑国内价格，印度糖曾暂停出口;而今年1月，为了帮助糖厂清理过剩库存，印度允许在本季出口100万吨糖。

然而，随着国内糖价走强，以及夏季产量下降和需求增加，预计糖价还将进一步上涨。一家全球贸易公司的驻孟买经销商表示，自1月份以来签订的出口合同中，糖厂已发货约60万吨，但目前出口速度已经放缓。

预计印度在2024/25销售年度的糖产量将下降至2580万吨，而年消费量为2900万吨。夏季是印度冷饮和冰淇淋消费的高峰期，从三月中旬到六月中旬，这一时期的消费量增加将进一步提升对糖的需求。

尽管面临出口放缓的挑战，印度合作糖厂联合会有限公司董事总经理普拉卡什·奈克纳瓦雷表示，印度糖厂仍有能力完成全部100万吨的出口配额。“糖厂有充足的时间。只要价格合适，他们就可以在九月底之前出口糖，”奈克纳瓦雷说道。

此外，印度低质量白糖价格目前比伦敦期货价格高出每吨近20美元，这使得一些买家开始寻求以相同价格购买质量更好的巴西糖。印度糖主要向阿富汗、孟加拉国、印度尼西亚、斯里兰卡和阿联酋等国出售，在过去五年内，印度年平均出口量为680万吨，是世界第二大出口国。