金宝汤公司宣布，计划到明年八月彻底去除其食品和饮料产品中的人工色素。金宝汤表示，此举主要影响有限数量的品牌，因公司销售的绝大多数产品已使用天然色素。

据悉，金宝汤将在Lance饼干和V8 Splash等产品中使用胭脂树红和紫胡萝卜浓缩汁等天然色素，并从Jay’s、Archway和Stella D’oro等零食和饼干品牌中去除人工色素。此前，在白宫的压力下，金宝汤已加入雀巢、通用磨坊和卡夫亨氏等众多食品公司行列，承诺去除产品中的人工色素。

美国卫生与公众服务部部长小罗伯特·F·肯尼迪已积极敦促企业在2027年前自愿去除六种合成色素。尽管肯尼迪缺乏强制执行的法律权力，但多数食品制造商已表示同意。

金宝汤在声明中称，公司一直在积极审查产品组合，并跟踪不断变化的监管环境。公司还指出，消费者越来越青睐成分更简单、更易识别的健康食品。此次全面放弃合成色素，既反映了消费者偏好，也体现了公司致力于制作优质食品的承诺。

值得一提的是，金宝汤旗下部分品牌长期以来一直使用天然色素。例如，其价值数十亿美元的产品之一“金鱼”已使用植物色素超过15年，红色的“金鱼”色素就来自甜菜浓缩汁和从甜红椒中提取的辣椒粉的混合物。