吉尔吉斯斯坦国家科学院院士阿基马利耶夫在接受媒体采访时表示，9种主要食品中，吉尔吉斯斯坦只有5种能够实现自给自足。

据阿基马利耶夫介绍，粮食安全关键产品清单包括谷物、土豆、肉类、乳制品、鸡蛋、蔬菜、植物油、食糖及水果，粮食安全意味着一个国家至少能达到80%的自给水平。目前，吉尔吉斯斯坦能够自给自足的5种产品有蔬菜、牛奶、土豆、食糖和肉类。

阿基马利耶夫指出，吉尔吉斯斯坦历史上曾每年生产150万吨小麦，现产量仅有约60万吨，近45%的粮食需要从哈萨克斯坦和俄罗斯进口，但仍有潜力通过扩大冬小麦种植实现自给。植物油的自给率仅为20%，油料作物的种植面积也需要增加。