根据爱尔兰食品局和国际葡萄酒与烈酒记录局(IWSR)的最新数据，2024年爱尔兰威士忌销量超过1500万箱，反映出全球需求持续增长。

爱尔兰威士忌协会3月3日举办国际爱尔兰威士忌日活动，庆祝该行业持续取得成功，2024年出口额将超过10亿欧元。

该协会还发布了最新的“爱尔兰威士忌数据”数据集，特别强调了对印度的出口增长了107%，使其成为总共113个市场中增长最快的市场。

协会理事 Eoin Ó Catháin 表示：“去年，我们庆祝了爱尔兰威士忌700年的传统：即《奥索里红皮书》出版700周年，书中记载了蒸馏生命之水(或称 uisce beatha)的说明，也就是我们今天所熟知的威士忌。

“爱尔兰威士忌生产商的持续努力和创新为未来700年奠定了坚实的基础。”

根据最近发布的数据，爱尔兰90%的威士忌均用于出口，这使得威士忌基本上属于国际产品，而詹姆森 (Jameson) 则被评为“十大”国际品牌之一。

作为自 1989 年以来地理标志 (GI) 产品，该产品只能在爱尔兰岛蒸馏，并遵守严格的生产标准。

除了出口之外，这种酒还通过就业和旅游景点继续为爱尔兰经济做出贡献。

酿酒和蒸馏行业提供了超过10,000个就业岗位，同时也带动了酒店业、旅游业和农业领域的就业。该行业依赖爱尔兰农民种植的约300,000吨谷物。

爱尔兰威士忌 360° 由威士忌协会创立，旨在推广酿酒厂之旅和游客体验。该游览活动将游客与每个旅游区的威士忌目的地联系起来。

去年，会员酿酒厂的访客人数超过80万，全国共有超过28家酿酒厂，几乎每个县都有一家酿酒厂。