爱尔兰农业和园艺发展委员会(AHDB)预测，2025 年欧洲大部分地区的粮食产量将达到正值。

这一论断基于最新的欧盟农业资源监测 (MARS) 报告中的数据。

报告显示，欧盟大部分地区和邻国的冬季作物长势良好。

同时，目前的条件对于 2025 年春季谷物的播种来说极为有利。

然而，罗马尼亚和保加利亚地区以及乌克兰东部、摩洛哥和阿尔及利亚西部的广大地区正面临严重的农作物损失。

据欧洲农业发展数据库称，中欧和东南欧部分地区正在遭遇降雨不足的问题，这影响了冬季作物的生长，并可能推迟春季播种。

罗马尼亚和保加利亚干旱天气较为普遍，而匈牙利则因雨水不足导致冬季作物生长放缓。

在波兰东部，当冬季作物开始再次生长并且春季大麦开始播种时，干旱条件可能成为一个问题。

MARS 报告还指出，德国 2 月 1 日至 3 月 15 日经历了有记录以来最干旱的时期。因此，油菜籽和冬季谷物现在需要更多的水才能充分发挥其潜力。

另一方面，南欧和西欧降雨过多，导致涝灾。

报告指出，西班牙、葡萄牙和意大利部分地区持续的强降雨可能会扰乱田间工作。

在法国北部，今年早些时候的降雨量高于平均水平，对植物的根系造成了损害，尽管 3 月初天气较为干燥，但情况仍未完全改善。

长期天气预报预计四月至六月的气温将高于平均水平。

虽然这可能有助于法国和西班牙等潮湿地区的农作物，但可能会增加东南部的水分损失。

欧盟在全球谷物供应中发挥着至关重要的作用，随着MARS报告中对作物生产的乐观展望，2025/2026年全球谷物供应增加的前景有所增加。

国际谷物理事会 (IGC) 预测，到 2025 年，欧盟谷物总产量将增加 1720 万吨，达到 2.75 亿吨。

这可能对全球和国内谷物价格造成下行压力。

然而，现在仍处于季节初期，需要密切监测这些天气变化对农作物生产的影响。

如果条件仍然严峻，未来几个月中欧和东南欧的农作物产量可能会下降。