近日，华盛顿州立大学的科学家们取得了一项突破性研究成果，他们利用微波技术成功延长了鹰嘴豆泥的保质期，且无需依赖化学防腐剂。这一创新成果已发表在《食品加工工程杂志》上，为食品保鲜领域带来了新的希望。 鹰嘴豆泥，这...

近日，佛罗里达大学在《园艺科学》杂志上发表了一项新研究，揭示了无人机与人工智能技术在农业领域的创新应用——通过监测作物健康状况，帮助农民优化大麻种植过程中的氮肥使用。 位于霍姆斯特德的佛罗里达大学食品与农业...

根据欧盟法律规定，可持续渔业的捕捞量不得超过每年可再生的鱼量。然而，欧盟北部水域约70%的商业目标鱼类资源要么遭到过度捕捞，要么种群规模萎缩，要么已经完全灭绝。 那么，尽管拥有丰富的科学数据和政策手段，欧盟为何仍未...

原油在现代生活中扮演着不可或缺的角色，它驱动车辆、为家庭供暖、为工业提供燃料。然而，原油分离过程却消耗了地球上大量的能源。 据悉，全球约1%的能源消耗用于将原油分离成汽油、柴油和取暖油，这一过程还产生了全球约6%...

在mSphere项目中，中国研究人员取得一项关于苜蓿沼气生产的重要研究成果。苜蓿作为富含蛋白质的牲畜饲料，此次研究揭示了其作为优质沼气来源的潜力，而沼气是在植物或有机物厌氧消化过程中产生的甲烷和其他气体混合物。 ...

埃克塞特大学与 Fishtek Marine 联合开展的一项新研究取得重要成果，研究表明装有 LED 灯的渔笼在捕捞虾和鱼方面表现卓越，相关研究已发表在《海洋与海岸管理》杂志上。 研究结果显示，在苏格兰西海岸进行的试验中，装有 LE...

默多克大学动物生产与健康中心的一项研究表明，在饲养场中能够使用梳理刷的牛通常更加满足、善于社交且压力更小，攻击性也有所降低，这表明牛刷可能有助于营造更和谐的饲养场环境。 动物福利和伦理学副教授特蕾莎·柯林斯...

水果蔬菜还没吃就变质，想必不少人都有过这样的困扰。如今，麻省理工学院和新加坡 - 麻省理工学院研究与技术联盟(SMART)的研究人员带来新突破，他们发现通过可生物降解的微针向收获的植物注射褪黑激素，可有效延长植物保质期...

中国科学院遗传与发育生物学研究所李云海教授领导的研究小组发现了一种调控水稻粒大小的先前隐藏的机制——水稻粒大小是决定作物产量和品质的关键因素。 该研究结果发表在《欧洲分子生物学组织杂志》上，揭示了氧化还...

不列颠哥伦比亚大学的 EM Wolkovich 博士及其同事在《PLOS Climate》杂志上发表了一项关于气候变化对全球葡萄酒产区影响的新研究。 酿酒葡萄作为重要的多年生作物，深受气候变化影响。研究表明，气温升高正促使适合酿酒...