智利寒冷干燥的地区似乎并非种植水稻的理想之地，毕竟水稻作为喜水谷物，通常在热带环境中生长良好。然而，饱受旱灾困扰的南美国家智利的科学家，却带来了令人振奋的消息——培育出一种新的世界最受欢迎谷物品种，让水稻在看似...

德克萨斯 A&M 农业生命研究中心的科学家开发出一种新方法来对抗柑橘黄龙病和马铃薯斑马片病，这两种病害对美国经济造成了毁灭性的影响。 他们的方法利用菠菜抗菌肽(即防御素)，这种物质可以天然地保护植物免受多种病原...

集约化农业是导致生物多样性丧失的最大因素之一。虽然先前的研究主要集中在栖息地丧失和破碎化的影响上，但集约化农业也会产生其他环境影响，包括在农业环境中使用农药。 《整体环境科学》杂志发表的一项研究调查了两种...

三文鱼因其风味和营养价值而备受推崇，但众所周知，它极易腐烂，其保质期往往受到微生物生长和酶促反应的限制。常用来延长保鲜期的亚硫酸盐可以帮助防止这些问题，但它也存在健康风险，包括对敏感人群可能产生的过敏反应。这种...

根系感受重力，从而伸展并扎根于土壤中，但在需要时，它们可以改变生长方向，朝向水源。然而，根据奥地利科学技术研究所(ISTA)和中国西北农林科技大学科学家的一项新研究，这种变化是由干旱条件促成的，干旱抑制了根系的重力感应能...

美国农业研究局(ARS)的科学家取得了一项甜蜜发现，这一发现有望为解决柑橘产业面临的重大难题——黄龙病(HLB)提供关键助力。 黄龙病，又名柑橘黄龙病，是佛罗里达州柑橘产业的重大威胁。该病与推测的病原体亚洲利贝里杆菌...

伦敦大学学院 (UCL) 研究人员领导的一项新研究发现，现有农田的集约化有时对当地生物多样性的危害比扩大农业用地面积更大。 他们表明，扩张和集约化并不总是对生物多样性更有利，因为它会因地区、作物类型和当地植被等因...

如果既能改善生物多样性，又能用面包赢得消费者的青睐，那会怎样?瓦赫宁根大学及研究中心的研究人员发现，只要安全且质量优良，用条播小麦生产的面包就能出奇地受到消费者的青睐。 条带种植是一种在一块地块上并排种植多种...

根据维尔茨堡大学的一项新研究，农业对昆虫多样性的影响比以前认为的更为严重。 人们早已知道农业活动会导致昆虫生物多样性下降。寄主植物的丧失、频繁的割草和杀虫剂的使用都使许多昆虫失去了栖息地。 如今，来自维尔...

中国科学院新疆生态与地理研究所(XIEG)李耀明教授最近领导的一项研究发现，中亚地区农田生态系统服务(FES)存在严重不平衡，对该地区实现联合国可持续发展目标(SDG)构成重大挑战。该研究发表在《农业水资源管理》期刊上。...